La Cocina de Elisa – Comida casera a domicilio – nace de una ilusión, de la pasión de Elisa por la cocina y de la obsesión de Juan por dar de comer bien a sus clientes y amigos.
Nuestro reto diario, hacer una cocina tradicional basada en nuestras raíces y en la calidad de los productos frescos de la tierra y el mar.
Nuestra especialidad, el bacalao, al cual rendimos culto en sus infinitas formas de preparación.
Buen provecho,
Elisa y Juan
Te presentamos nuestro servicio de Dieta y Nutrición de mano de Mireya Ramírez Villoslada, Dietista –Nutricional especializada en nutrición clínica avanzada y obesidad en el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS) y Coaching Nutricional, colegiada Nº AND-00747) del colegio Profesional d Dietistas – Nutricionales de Andalucía.
Te ofrecemos gratuitamente el asesoramiento nutricional de tu dieta personalizada por la compra mensual de tu menú. Consiste de una visita de evaluación y otra de seguimiento a los 15 días, bien a domicilio u online.
«Os deseo en esta nueva etapa que emprendeis os vaya estupendamente.
Los platos están buenísimos , el medallón de solomillo y el salmorejo exquisito.
Gracias por preparar la comida con productos de calidad.»
«Fue amor a primera vista, allá por 2003 o 2004. Todo exquisito, inmejorable, cono el trato de Juan y Elisa. Las semanas temáticas (legumbres, caracoles y, especialmente el bacalao) sublimes. El mejor pilpil del mundo. Para mi, el numero uno!»
«Es mi segunda casa . siempre me encanta ir a ver a Juan y Elisa. siempre me sorprenden»
“El trato inmejorable y la comida exquisita. Lo tradicional y la innovación se funden para conseguir unos platos perfectos.
Un placer siempre visitar a Elisa y Juan.”
«Impresionante la cocina tradicional del restaurante Alborada, Juan y Elisa un referente gastronómico de la más alta categoría!! Volveremos pronto!! Gracias.»
