Son grandes estudios los que demuestran que la proteína son macronutrientes esenciales en nuestro cuerpo. A diferencia de las grasas y carbohidratos, el cuerpo no es capaz de “almacenar” las proteínas requeridas, por lo que son nutrientes fundamentales a ingerir de manera diaria, suministrando a nuestro cuerpo las dosis necesarias. Las proteínas realizan funciones …
La importancia de la proteína en nuestra alimentación Leer más »
Hoy os traemos la auténtica receta italiana de la salsa boloñesa (ragù alla bolognese) recién salida de los mismísimos fogones de Bolonia. Este famoso plato ha sufrido grandes transformaciones desde la Edad Media, que es cuando llegó a esta ciudad. ¿Sabías que en sus orígenes no llevaba ni tomate, ni aceite, ni carne de cerdo? …
No sé si lo sabias, pero…si no lo sabes atento/a. Antiguamente había un dicho “comer para sanar” esto se moralizó debido a la poca información que había sobre la medicina, pero lo que si se sabía era sobre la comida sana. Efectivamente esto es una realidad. Muchas personas en concreto un 80% de la población …
Consejos de alimentación para combatir la migraña. Leer más »
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