pepino

SOPA FRIA DE PEPINO Y YOGURT (2 personas)

Rico en fibras, calcio y vitaminas A,B,C y E Ingredientes: 2 Yogures natural desnatado 1 Diente de Ajo pequeño 1 Trocito de Cebolleta (20gr aprox). 1 Pepino mediano (200gr aprox). 50 gr Aceite de Oliva Zumo de limón al gusto Sal al gusto 4 hojas de hierbabuena Pimienta negra (una pizca) opcional   Preparación: Lavamos…

quinoa

QUINOA TRES DELICIAS (4 Personas)

Alto nivel Proteico, minerales, calcio, magnesio, vitaminas, rica en aminoácidos y fosforo Ingredientes: Quínoa blanca 150gr Agua el doble que de quínoa Pizca de sal 1 Huevo Guisantes 50gr 1 Zanahoria Chorrito de salsa de soja 12 Gambas Aceite de oliva virgen para saltear las gambas Preparación: Al igual que utilizamos el doble de agua que…

pollo estilo mediterraneo

POLLO ESTILO MEDITERRANEO (4 personas)

El pollo está recomendado para dietas, por su bajo contenido en grasas y calorías ,es rico en vitamina b y contiene ácidos grasos buenos para el organismo, es ligero y digerible , junto con las verduras aportamos vitaminas y minerales con este plato. Ingredientes: de pollo 800gr Cebolla morada 2 Pimiento rojo 2 Diente de…

alcachofas

ENSALADA DE ALCACHOFAS, QUESO FRESCO Y ANCHOAS

Ensalada rica en acido fólico, calcio, y además las alcachofas son depurativas, reducen el colesterol y los triglicéridos Ingredientes: Hoja de Roble Cebolla roja Corazones de alcachofas (cocido) Queso fresco de cabra Anchoas Aceite de Oliva, sal, limón y mostaza Preparación: Limpiar, lavar y escurrir la lechuga Limpiar y cocer las alcachofas al vapor, poner…

gazpacho de remolacha

GAZPACHO DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA Y MANZANA

Rico en fibra, antioxidantes, potasio y magnesio Ingredientes: Tomate pera 400gr Ajo 1 mediano Cebolleta 30gr Pimiento verde 15gr Remolacha roja cruda 50gr Aceite de oliva 50cl Vinagre de Jerez ,1 cucharadita (al gusto) Sal al gusto Agua 100cl Queso de cabra en rulo 50cl rallado Manzana en daditos 75gr Preparación: Lavar , pelar los…

Bizcocho de AOVE, con Almendras y Pasas

Bizcocho de AOVE, con Almendras y Pasas

Queremos compartir con vosotros una receta sencilla y a la vez muy sabrosa: la del Bizcocho de AOVE, con Almendras y Pasas. Este bizcocho se hace partiendo de la receta tradicional del clásico bizcocho de Aceite , utilizando como medida un vaso de 125 ml, por lo que no tendréis que pesar nada. Lo que realmente…