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Receta tradicional vasca, bacalao suave con salsa al pil-pil, la salsa de este plato se consigue emulsionando aceite de oliva con la gelatina del bacalao y un poco de ajo.
Ingredientes: Bacalao (Gadus Mohurua), Ajo, Guindilla (Cayena) Aceite de Oliva.
Alérgeno: Pescado, Puede contener trazas de mariscos y crustáceos.
Lomo de merluza al estilo malagueño.
Ingredientes: Merluza, Almejas, Caldo de Pescado y Mariscos, Guisantes, Pimientos Morrones, Sal, Almidón de Patatas, Vino Blanco, Laurel.
Alérgenos: Vino Blanco, Pescados, Moluscos, Mariscos.
Cocinamos tu comida, sin conservantes ni aditivos, deliciosos, equilibrados y saludables, en una sola entrega.
Preparamos tus platos de forma tradicional, aplicando técnicas de alta cocina, cuando están casi terminados, los enfriamos muy rápido y los envasamos al vacío, de esta manera no se necesita añadir conservantes y tus platos pueden tener una durabilidad de hasta 6 días (siempre refrigerados); aunque si no los consumes en esos días, o bien si prefieres, los puedes congelar sin ningún inconveniente.
Prestamos especial atención a los envases que utilizamos siendo del número 5. Estos envases están considerados como plástico ecológico y es el recomendado para estar en contacto con alimentos por su inocuidad.
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Preparamos tus platos de forma tradicional, aplicando técnicas de alta cocina, cuando están casi terminados, los enfriamos muy rápido y los envasamos al vacío, de esta manera no se necesita añadir conservantes y tus platos pueden tener una durabilidad de hasta 6 días (siempre refrigerados); aunque si no los consumes en esos días, o bien si prefieres, los puedes congelar sin ningún inconveniente.
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