Bacalao Pil-Pil

9,50

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Receta tradicional vasca, bacalao suave con salsa al pil-pil, la salsa de este plato se consigue emulsionando aceite de oliva con la gelatina del bacalao y un poco de ajo.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Mohurua), Ajo, Guindilla (Cayena) Aceite de Oliva.

Alérgeno: Pescado, Puede contener trazas de mariscos y crustáceos.

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Descripción

Receta tradicional vasca, bacalao suave con salsa al pil-pil, la salsa de este plato se consigue emulsionando aceite de oliva con la gelatina del bacalao y un poco de ajo.

Ingredientes: Bacalao (Gadus Mohurua), Ajo, Guindilla (Cayena) Aceite de Oliva.

Alérgeno: Pescado, Puede contener trazas de mariscos y crustáceos.

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